Os ácidos biliares são constituídos por moléculas – UNESP 2021/Prova I – Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrof� …

Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas.

Assuntos:
Ácidos Biliares

Em razão dessas características, esses ácidos, que, nos seres humanos, são produzidos pelo

(A) fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.

(B) fígado, atuam na emulsificação de açúcares.

(C) fígado, atuam na hidrólise de proteínas.

(D) pâncreas, atuam na emulsificação de triglicerídeos.

(E) pâncreas, atuam na hidrólise de açúcares.

Resposta:

Alternativa Correta: A) fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.

Os ácidos biliares são ácidos esteroides encontrados na bile dos mamíferos. São produzidos pelo fígado e atuam nas gorduras como detergentes.
Isso permite a ação de enzimas transformando as gorduras em ácidos graxos e colesterol.
Os ácidos biliares têm características anfipáticas, isto é, apresentam porções hidrofílicas e hidrofóbicas e atuam na emulsificação de triglicerídeos.