Uma solução aquosa a 25°C apresenta concentração de ácido – FGV 2019 A mandioca contém linamarina em todas as partes da planta. A decomposição da linamarina por enzimas p …
A mandioca contém linamarina em todas as partes da planta. A decomposição da linamarina por enzimas produz o ácido cianídrico (HCN), que é um ácido fraco com constante de ionização (Ka) igual a 5 × 10–10 a 25°C. A fabricação de farinha da mandioca é feita com a prensagem da massa obtida por meio da ralação das raízes descascadas. A água resultante desse processo arrasta a linamarina e os seus produtos de decomposição, podendo causar contaminação do meio ambiente e intoxicação em animais e plantas.
Institução:
FGV
Uma solução aquosa a 25°C apresenta concentração de ácido cianídrico 0,002 mol/L. O pH dessa solução é
(A) 2.
(B) 5.
(C) 6.
(D) 10.
(E) 12.
Resposta:
Alternativa Correta: C) 6.